1.豬肉切塊，適量料酒放入醬油中醃製。

2.冬瓜去皮，切厚片備用。

3.鍋中放適量油，放入薑片，放入肉塊翻炒。

4.翻炒至肉變色，放入瓜片。

5.加入適量的鹽和醋，加入適量的水，煮沸，中火煨10分鍾。

6.加入碾碎的蒜瓣。

7.加入適量醬油，煮熟。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。