1、製作好的卡仕達醬需要用保鮮膜密封後,放置在冰箱中冷藏,溫度設置在5℃-10℃最好,存放時間最長不能超過24小時。

2、如果想要保存更長的時間,可以放置在冰箱中冷凍保存,可以保存3-5天,需要用時解凍融化即可,但是味道和口感會損失一些。

3、卡仕達醬冷藏保存的時候也要注意,要密封冷藏保存,用保鮮膜貼麵覆蓋;然後使用前要攪打至順滑細膩再使用。

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