很多朋友想了解關於黃陂豆絲的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與黃陂豆絲相關的內容分享給大家，一起來看看吧。

豆絲怎麽煮

1、煮食冷水下鍋：將豆絲放入水中，小火慢煮熟透即可加調料食用。煮食開水下鍋：先將水燒開，再放入豆絲，中火煮熟即可加調料食用。

2、炒豆絲：用涼水浸泡30分鍾，濾幹水份，用植物（動物）油中火炒，散狀柔和爽口。蒸豆絲：直接將幹豆絲放入蒸鍋中蒸6--9分鍾，取出後蘸佐料吃，甜、辣、鹹均可。

3、下火鍋：先用溫開水浸泡10分鍾，濾幹水份等火鍋湯料滾開再把豆絲加入，煮開即食。

4、炸豆絲：植物油炸，香脆可口。當然，我們並不是提倡此種吃法，炸製過程會產生少量有害物質。

幹豆絲一年的能不能吃

存放一年的幹豆絲不能吃，幹豆絲的主料是綠豆、大米，存放一年再食用可能會對人體造成影響。幹豆絲當天若吃不完，可放到冰箱冷操室冷藏，但隻能存放一到兩天。如果想保存更長時間，可放到冷凍室裏凍上，能保存兩周左右。

豆絲是武漢八大名吃之一。以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿，在鍋裏攤成皮、切成絲，湖北人很愛吃，有湯豆絲、幹豆絲、炒豆絲等多種吃法。豆絲是武漢市黃陂區的三大傳統小吃之一（還有黃陂三鮮、黃陂糍粑），也是長江中下遊區域的農家傳統食品，主要分布在湖北東南部、安徽西南部及江西。在湖北黃陂豆絲是必不可少的年貨，每年臘月，家家戶戶做豆絲，飄出濃濃的年味。黃陂豆絲用純天然野生葛根粉、精米、黃豆、優質麵粉、植物油等以傳統手工工藝並結合現代先進生產工藝精製而成。黃陂豆絲它營養豐富、口味純正、口感細膩有勁道，由主料大米、綠豆、葛粉、山藥、蕎麥、蘆筍等營養材料，采用純手工操作，沒有任何汙染源，實屬天然綠色食品。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。